por Ingredientes
130g de manteca
130g de azúcar
130g de harina
5 huevos
75g. de pasas de Corinto
75g. de nueces
75g de fruta abrillantada
1 vasito de ron
2 cucharaditas de polvo de hornear
Preparación
Poner en un bol la manteca con el azúcar y batir hasta que quede como una crema, incorporar de a uno, lentamente y revolviendo, los huevos, agregar la fruta seca mezclada y el ron, y añadir por último la harina bien tamizada y mezclada con el polvo de hornear.
Untar con manteca un budinera con tubo central y enharinar bien. Volcar dentro la preparación cuidando que no llegue hasta el borde y cocinar a horno moderado durante 50 minutos.
hola! estoy buscando una receta para pan dulce, que se pueda hacer en una panificadora, y siento decirlo, pero en la receta, no se especifica la cantidad de huevos. Por favor, ayuda!!!!!!!!!
Gracias por el comentario, lleva 5 huevos!!!