por Ingredientes
1/4 de taza de manteca
1 taza de azúcar
2 huevos batidos
3/4 tazas de leche
1 1/2 tazas de harina
2 1/2 cucharaditas de polvo leudante
una pizca de sal
esencia de vainilla
3/4 de taza de nueces picadas
Cubierta
1 taza de azúcar negra
1/3 de taza de cacao dulce
1 taza de agua
Preparación
Batir bien la manteca con el azúcar, agregar los huevos batidos con la leche e ir intercalando los ingredientes secos, incorporar la sal, la esencia de valinilla y las nueces picadas.
Enmantecar y enharinar un molde y verter la preparación, sobre está colocar el azúcar negra mezclada con el cacao dulce, luego echar el agua hirviendo.
Llevar al horno. No se desmolda.
