por Ingredientes
12 vainillas (ver receta vainillas)
3 yemas
6 cucharadas de azúcar
200 cc de yogurt de vainilla
200cc. de crema de leche batida a punto chantilly
250 gramos de frutos rojos (frutillas, moras, arandanos, frambuesas)
Preparación
Batir las yemas y el azúcar a baño María hasta que estén espesas, retirar del baño María y seguir batiendo hasta que enfríen.
Mezclar con el yogur y agregar la crema batida.
Colocar en 6 vasos de boca ancha una parte de crema, vainillas cortadas en trozos, frutos rojos y continuar con capas hasta completar.
