por Ingredientes
3 cebollas medianas finamente picadas
100 gramos de manteca
1 cucharada de harina
200 gramos de crema de leche
sal
pimienta
nuez moscada
Preparación
Colocar en una cacerola la manteca, dorar la cebolla ligeramente.
Agregarle la harina, la crema de leche, mezclar.
Retirar del fuego, condimentar con sal, pimienta y nuez moscada. volver al fuego, cocinar unos minutos más y retirar.
Servir acompañado huevos, verduras y pescados.
