por Ingredientes
500 gramos de tallarines frescos
50 gramos de queso roquefort desmenuzado
200 gramos de crema de leche
60 gramos de queso parmesano
50cc. de leche
2 cucharadas de aceite
1 cucharadita de salsa de soja
sal
pimienta
100 gramos de queso parmesano rallado
Preparación
Colocar en un bol el queso roquefort, la crema de leche, los 60 gramos de queso parmesano, el aceite, la salsa de soja, la leche, la sal y pimienta.
Cocinar la pasta bien al dente, disponerla en una fuente precalentada, salsear y mezclar suavemente, para que la pasta se impregne bien.
Servir con el resto de queos rallado.
Se puede colocar unos minutos en el horno.
