Zapallo con leche
Ingredientes • 1 zapallo redondo • 1 lt de leche • 1 taza de azúcar Preparación Cortar el zapallo a la mitad. Retirar las semillas …
Categoría: Recetas de Cuyo
Milanesas de Jabali
Ingredientes • 1 kg de carne de jabalí • 2 huevos • 2 dientes de ajo • ½ kg de pan rallado • perejil, orégano, …
Quesos de Cabra Saborizados
Ingredientes (para 12 quesillos) • 5 lt de leche de cabra • orégano c/n • 5 ml de cuajo • 1 pizca de bicarbonato • …
Arrope de Higo
El arrope (del árabe hispano arrúbb, y este del árabe clásico rubb) o mostillo es el producto obtenido mediante deshidratación parcial del mosto a fuego …
Arrope
El arrope (del árabe hispano arrúbb, y este del árabe clásico rubb) o mostillo es el producto obtenido mediante deshidratación parcial del mosto a fuego …
Dulce de Membrillo
Todos los detalles para preparar dulce de membrillo casero, ideal para acompañar con quesos o preparar pastelitos, pastafrola, empanadas, pepas, etc.
Tortillas Jachalleras
Ingredientes • 3 docenas de huevos frescos (3 claras y todas las yemas) • 36 cdas de azúcar (1 cucharada sopera de azúcar por cada …
Empanadas de Carne Criollas de San Juan
Ingredientes (para 30 personas) Masa • 1 ½ kg de harina • 300 gr de grasa • 500 gr de maicena • sal, agua tibia …
Bombones de Dulce de Leche
Ingredientes (1 lt de leche rinde entre 30 y 50 bombones) • 2 lt de leche de • 50 gr de manteca • 300 gr …
Uva en Grapa
Ingredientes • Uva blanca “huevo de gallo” • Grapa Preparación Lavar la uva, dejar algunas con palitos y otras no. Colocarlas en un frasco, agregar …