Mousse de Salmón
Ingredientes • 500 gr de salmón fresco • 1 taza de crema de leche • 3 yemas • 3 claras batidas a punto nieve • …
Categoría: Recetas de Chubut
Trucha a la Cerveza
Ingredientes • 1 kg de trucha • 2 cebollas medianas • 100 gr de jamón • 1 zanahoria • 1 papa grande • 3 cdas …
Tarta de Salmón
Es ideal servirlo con crema condimentada con mostaza al vino, y acompañar con ensalada verde.
Como preparar una Mermelada de Tomates
Receta de mermelada de tomate casera
Salpicón Sureño – Receta basada en carne ovina
En la Patagonia sur la carne ovina es un componente casi exclusivo de la dieta diaria en las zonas rurales. Las diferentes categoría de animales …
Pierna de capón a la cacerola – Receta basada en carne ovina
Ingredientes (para 8 porciones) • 1 pierna de capón (cordero de más de 3 años) sin garrón • 250 g de panceta ahumada • 2 …
Relleno de Piñones de Araucaria
Los piñones son alargados, cuneiformes, de un atractivo color pardo rojizo, de 3,5 a 4,5 cm de largo, entre 1,2 a 2,0 cm de ancho y con un peso de 3,5 a 4,0 gramos.