Charqui y Chalona
Receta de Argentina.
Recetas Bien Caseras
Conservación: 12 meses en lugar seco y oscuro.
Una vez abierto 15 días en la heladera.
Normalmente este plato es comercializado a orillas de la playa acompañados con galletas saladas o casabe.
Galletitas saladas con harina de quinoa y harina sin gluten, aptas para celíacos.
Receta de Salta, Argentina.
La quinua fue cultivada y utilizada por las civilizaciones prehispánicas y reemplazada por los cereales a la llegada de los españoles.
Receta de Salta, Argentina.