Categoría: Aves

Vitel Tone De Pavo Comments

Vitel Tone De Pavo

Ingredientes 2 pechugas de pavo 2 hojas de aurel 1 cebolla 2 ramas de apio 1 puerro 1 zanahoria 1 rama de tomillo 1 diente de ajo 200 gramos de atun 10 filetes de...

Pollo Relleno Con Albahaca y Vegetales Comments

Pollo Relleno Con Albahaca y Vegetales

Ingredientes 1 pollo entero 300 gramos de albahaca 1 diente de ajo sal ralladura de 1 limon 4 papas 3 batatas 2 zanahorias 1 calabaza chica Preparacion Deshuesar el pollo. Primero cortarle las alas,...

Pastelitos De Pollo En Cazuelitas Comments

Pastelitos De Pollo En Cazuelitas

  Ingredientes Masa 2 tazas de harina 100 gramos de manteca 2 yemas 1 cucharadita de sal 3 cucharadas aproximadamente de agua helada Relleno 6 supremas de pollo hervidas sal pimienta a gusto 4...

Pollo A La Cacerola Comments

Pollo A La Cacerola

Ingredientes 1 pollo 4 cucharadas de manteca 6 cebollitas 3 lonjitas de tocino magro 1 diente de ajo 1 ramillete compuesto (perejil,tomilo,laurel) 10 gramos de hongos 1 copita de coñac 1/4 litro de vino...

Pollo Dorado Al Horno Comments

Pollo Dorado Al Horno

Ingredientes 1 pollo 1/2 taza de jugo de limon sal pimienta 50 g de manteca 5 cucharadas de vino blanco comun 1/2 aji verde picado 1 hoja de papel de aluminio Preparacion Limpiar bien...

Salpicon De Ave Comments

Salpicon De Ave

Ingredientes Pavo, pollo o gallina hervida en la cantidad que se quiera o que haya sobrado de comidas anteriores papas hervidas zanahorias hervidas arvejas hervidas apio palmitos tomates lechuga huevos duros aji verde aceite...

Pollo A La Piamontesa Comments

Pollo A La Piamontesa

Ingredientes 1 pollo 2 cucharadas de manteca 1 cucharada de aceite 1 cebolla grande picada bien finita 2 cucharadas de pan rallado bien tamizado 200 g de crema de leche 1 taza grande de...

Pollo A La Royale Comments

Pollo A La Royale

Ingredientes 1 pollo grande el jugo de 1 limon 4 higados de pollo 1 1/2 cucharadas de pan rallado sal pimienta 2 huevos 3 cucharadas de crema de leche 1 cucharada de manteca Preparacion...

Perdices Con Repollo Colorado Comments

Perdices Con Repollo Colorado

Ingredientes 2 repollos colorados medianos 200 g de manteca 1 cucharada de azucar 1 cucharada de harina 3 cucharadas de vinagre 3 cucharadas de agua 6 perdices sal pimienta Preparacion Cortar los repollos en...

Pollo Al Estilo Gualeguychu Comments

Pollo Al Estilo Gualeguychu

Ingredientes 1 pollo grande 2 ajos picados 2 cucharadas de vinagre pimienta sal 4 huevos enteros 1 lata de jamon del diablo 4 cucharadas de manteca pan finamente rallado los menudos del pollo 1...