Pirámide de Langostinos

Ingredientes

1/4 de pan de sandwich grande

4 o 6 hojas de lechuga

1 kilo de langostinos

1 palta cortada en bolitas con la cucharita especial

salsa golf (ver receta)

Preparación

Tomar el pan de sandwich y cortarlo en forma de pirámide sacandole la corteza, untar todo con salsa golf y cubrir con las hojas de lechuga sujetas con palillos. Atravesar los langostinos y las bolitas de palta con palillos a fin de colocarlos pinchados sobre las lechugas y el pan, alternando los langostinos con las paltas hasta cubrirlo completamente.




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