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Alfajores con Maicena
Receta de los clasicos alfajorcitos de maicena.
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Huesos de San Expedito
Receta de «Huesos de San Expedito». Se puede sustituir parte del líquido por huevo batido. Se le puede añadir una cucharada de aguardiente. También los hacen añadiendo a la masa una cucharada de anís
Masa Brioche
El Brioche es una especialidad de origen francés que en la actualidad se conoce ya universalmente.
Facturas / panadería / Pasteleria / Receta
Masa dulce para berlinesas, trenzas, pan de huevo, conejos y pan de anís
Con esta masa se pueden elaborar: berlines, trenzas, pan de huevo, conejos, pan de anís, etc.
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Tarta Diplomática
Receta de tarta diplomática, su relleno es una crema de manteca al ron.
Bocaditos dulces / Bocaditos para el Copetín / Bocaditos salados / Masas Básicas / Masitas / panadería / Pasabocas / Pasteleria / Postres / Receta / Reposteria
El hojaldre o masa de hojas
Detallamos el proceso de la elaboración de hojaldre. Con esta masa se pueden elaborar: cachitos, palmeras, discos para empanadas de queso, discos para tortas, vol-au-vent o volovanes, etc.
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Torta Tiramisú
Para 15 personas Ingredientes queso mascarpone colapez crema fresca coñac amaretto licor de cacao azúcar nescafé galletas de champaña chocolate blanco agua Preparación – Diluir …
Bizcochos / Galletas / Pasteleria / Receta
Galletas Lenguas de Gato
Galletas lengua de gato, detalle de los ingredientes y procedimiento para realizarlas.
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Tartaleta
Prepara deliciosas tartas de frutas a elección, con masa quebrada y crema pastelera.