por Ingredientes
4 tomates
2 pepinos
2 morrones de lata
1 cebolla rallada
sal
pimienta
2 cucharadas de aceite
3 cucharadas de vinagre de vino
1 1/2 vasos de agua helada
cubitos de hielo
Preparación
Cortar los tomates y los pepinos sin pelar en cuadraditos, picar los morrones guardando su jugo. Colocar todo en un bol y unir la cebolla, el aceite, el vinagre, el agua y el jugo de los morrones, condimentar con sal y pimienta. Una vez bien mezclado, poner a enfriar en el mismo bol dentro de la heladera.
Al servir, incorporar unos cubitos de hielo.
Esta receta es de origen español.
