por Ingredientes
1 taza de porotos aduki
1 pepino cortado en daditos
2 huevos duros picados
¼ de taza de aceitunas picadas
Jugo de 1 limon
1 cucharada de aceite de oliva
Sal a gusto
Preparacion
Remojar los porotos aduki en agua durante 12 horas.
Luego cocinarlos en agua con sal hasta que estén blandos.
Colar y mezclar con los demás ingredientes y condimentar a gusto con el jugo de limón, sal y aceite.
