por Ingredientes
Para 4 personas
4 besugos
6 patataspequeñas
1 cebolla
1 tomate
1 ñora (pimiento)
cominos
4 dientes de ajos
aceite
sal
pimentón dulce
azafrán
Preparación
Se pone el agua a hervir. Se le añade el tomate, la cebolla, la ñora y los ajos. Se saca todo y se pica en el mortero, se le añade el pimientón molido y los cominos al mortero.
Ponemos a hervir el pescado con las patatas y cuando hierva se le añade el picado. Listo para
servir.
