Pasteles de Yuca Colombianos
Receta de Colombia.
Etiqueta: yuca
Buñuelos de Yuca
INGREDIENTES (para 16 buñuelos) 1 kilo de yuca fresca ¼ de litro de miel de caña 1 cucharadita de anís cáscara de un limón Un …
Guiso de Carne del Monte
INGREDIENTES (Para cuatro porciones) ¾ de kilo de carne del monte (preferible de majás) ½ kilo de yuca fresca Un rollito de culantro 4 ají …
Comida para el almuerzo / Comida para la cena / Empanadas / Entremeses calientes / Receta / Recetas de Peru / Recetas Fáciles
Empanada de Yuca
INGREDIENTES (Para cuatro porciones) 2 kilos de yuca fresca PARA EL RELLENO: 150 gramos de chancho o pollo asado a la olla 2 huevos duros …
Guiso de Motelo – Guiso de Cupiso
INGREDIENTES (Para cuatro porciones) ½ kilo de carne de motelo o cupiso ½ kilo de yuca fresca 4 aji dulce un rollito de sacha culantro …
Inchicapi
INGREDIENTES (Para cuatro porciones) ½ gallina regional o pollo ¼ de kilo de maní fresco sin cáscara 50 gramos de harina de maíz Un rollito …
Puchucuy
INGREDIENTES (para un kilo) 1 kilo de maíz polvo sara molido grueso 1 kilo yuca sancochada Masato fermentado suficiente Una tapa de chancaca Hojas de …
Sopa de Gallina – Sopa de Pollo
INGREDIENTES (Para cuatro porciones) Media gallina regional o pollo cortado en cuatro presas ½ kilo de yuca fresca Un rollito de culantro ½ taza de …