Recetas Bien Caseras
Tenga en cuenta que la intensidad del sabor será tanto mayor y se obtendrá mas rápido cuanto mas fino sea el desmenuzamiento de la pulpa.
No corte ni desmenuce la pulpa anticipadamente a su uso y consumo para evitar la aparición de sabores ásperos» o astringentes y la perdida de valor nutraceutico (la alicina es inestable a temperatura ambiente).
El consumo de la remolacha es muy recomendable para los anémicos por las muchas sales minerales que contienen, especialmente hierro, potasio, calcio, y fósforo.
También aporta las vitaminas A y B.
Lo más saludable es comerla cruda, rallada o en jugo. Las hojas, no deben desecharse y se recomienda comerlas en ensalada.
Para aprovechar al máximo los nutrientes que aporta la cebolla es preferible comerla fresca. Pero si se la desea almacenar, puede hacérselo durante un año siempre y cuando se conserve en un lugar seco, airado y oscuro.
Ingredientes 1 cebolla grande harina leche o agua sal nuez moscada pimienta Preparación Pelar y cortar en rodajas de ½ cm. de espesor la cebolla, …
Se puede reemplazar la lenteja con poroto o soja.
Los vegetales aportan importantes cantidades de vitaminas A y C que mantienen la salud de la piel, los ojos y las encías; poseen sales minerales como potasio, hierro, magnesio e importantes cantidades de fibra.
Ingredientes • 750 gr de panza de capón • 500 gr de cebolla • 2 cdas de aceite • 2 cdas de grasa • 1 …
Conocido como armadillo peludo, peludo, tatú peludo o quirquincho grande.
Receta de los colonos galeses asentados en la Provincia del Chubut. Ideal para la hora del té.
