por Ingredientes
1 cebolla grande
harina
leche o agua
sal
nuez moscada
pimienta
Preparación
Pelar y cortar en rodajas de ½ cm. de espesor la cebolla, lavar profundamente. Dejar reposar en agua.
Poner en un bols la harina incorporar la leche o agua, sal, nuez moscada y pimienta, realizar una masa semiespesa.
Colar las cebollas, pasarla por la masa y llevar a freír en aceite caliente.
