Machorra II
Comidas que ancestralmente se elaboraban en las comunidades indígenas y que actualmente se conservan dentro del territorio jujeño.
Cantidad: Para 6 Personas.
Etiqueta: pimentón
Torta de Bacalao
El bacalao es una de las opciones clásicas a la hora de pensar en un menú de vigilia, en esta oportunidad te damos las claves de como prepararlos en una diliciosa torta.
Pescado a la Criolla
Preparar platos con pescado es muy sencillo, la clave, condimentarlos bien para que resulten mas sabrosos.
Receta de Empanadas Santiagueñas
Una especialidad de nuestra cocina criolla.
Pastel de Bizcochuelo
Cantidad: para 8 personas.
Tiempo: Preparación: 1 hora y 10′. Cocción: 55′.
Tarta de Puerros y Queso
Esta tarta se puede preparar con cebollas o puerros y resulta igualmente deliciosa.
Las tartas son una solución fácil para el verano.
Ensalada Templada de Pollo y Panceta Ahumada
Lo bueno de esta ensalada no sólo es comer sano y ligero, sino que además introduce el termino templado. Y es
que las ensaladas se pueden comer hasta calientes y de casi cualquier cosa, con sardinas, bacalao, cítricos, frutas
dulces como el mango o el durazno, aliñar con una vinagreta consistente, hay que prestar especial atención al aceite y vinagre.