Recetas Bien Caseras
Cantidad: Para 6 personas. Tiempo: Preparación, 30′. Cocción, 45′.
Se sirve cortado en rodajas.
Lleva tiempo prepararlo, pero es una receta de Pavo Relleno realmente exquisita, para lucirse como un verdadero chef en una reunión familiar. Cantidad: Para 10 personas. Tiempo: Preparación, 2 horas y 30′. Cocción, 2 horas y 50′.
Ingredientes 5 kilos de tomates 4 cebollas grandes 4 pimientos morrones 2 cabezas de ajos 2 berenjenas 1 zanahoria mediana 50 gramos de sal gruesa 100 centímetros …
Ingredientes agua 20 litros sal gruesa 2 kilos azúcar negra sin vainilla o blanca 1 kilo salitre o sal nitro 200 gramos pimienta negra en grano 100 gramos laurel 3 …
Receta de pechito de cordero al horno, con coliflor, gratinado con salsa de champiñones.
Ingredientes 6 perdices 1 1/2 tazas de aceite 1 1/2 tazas de vinagre 1 ají 2 tomates 4 cebollas 6 zanahorias medianas pimienta sal orégano …
Cantidad: Para 16 personas.
Tiempo: Preparación, 4 días y 50′. Cocción, 20′.
Ingredientes 1 liebre 3 cebollas cortadas en rodajas 1 diente de ajo 3 zanahorias cortadas en fina juliana 2 hojas de laurel 1/2 cucharadita de …
