Hígado con Papas
Cantidad: Para 4 Personas.
Etiqueta: higado
Fritura de Vísceras de Cerdo
Receta de Venezuela.
Plato tradicional de Carúpano.
Con el nombre de brollo (sinónimo de pelea) se conoce un plato a base de frituras de vísceras de cerdo, muy popular y considerado una exquisitez.
Hígado a la Villeroy
Cantidad: Para 4 personas. Tiempo: Preparación, 1 hora y 15′ aprox. Cocción, 30′ aprox.
Higado a la Plancha con Coliflor
Cantidad: Para 1 persona. Tiempo: Preparación, 10′ aprox. Cocción, 15′ aprox.
Albondigas de Higado
Cantidad: Para 8 personas. Tiempo: Preparación, 40′. Cocción, 25′.
Paté de Foie
Se llama paté (del francés pâté) a una pasta untable elaborada habitualmente a partir de carne picada o hígado y grasa, siendo frecuente la adición …
Bifes Picados de Hígado a la Inglesa
Estos bifecitos de hígado se acompañan con puré de papas.
Ovejitas Empantanadas
Ingredientes • 10 bifes de hígado chicos • 2 cebollas medianas • 2 ajos • 1 pimiento chico • sal a gusto • 3 cdas …
Milanesas con Trampa
Ingredientes (para 8 porciones) • 1 kg de hígado • 500 g de pan rallado • 300 cc de leche • Mostaza (a gusto) • …