Receta de Empanadas Santiagueñas
Una especialidad de nuestra cocina criolla.
Recetas Bien Caseras
Una especialidad de nuestra cocina criolla.
Si no le agradan las costillitas de cerdo, puede reemplazarlas por bifes de lomo, supremas de pollo o bifes angostos.
Lo diferente de la Tarta Tatin es que en el molde primero colocamos el relleno y luego la masa. Una vez cocida y desmoldada al darla vuelta, todo vuelve a la normalidad !!! Una tarta invertida!!!
Cantidad: Para 8 personas.
Tiempo: Preparación, 1 hora y 50′ aprox. Cocción, 20′ aprox.
Cantidad: Para 6 personas.
Tiempo: Preparación, 35′. Cocción, 10′.
Para quienes tienen miedo de trabajar con levadura, les damos todas las claves para preparar una rosca de queso,
Se preparan en unos minutos y son ideales para acompañar un buen vermut.
Se puede agregar a la masa frutas frescas cortadas en cubitos, como bananas, manzanas o pasas de uva. Con lo que se obtendrán buñuelos de frutas.
Cocción: 20 minutos.