por Ingredientes
1 taza de harina
1/2 cucharadita de sal
2 cucharaditas de polvo para hornear
2 cucharadas de manteca
3/4 de taza de queso rallado
Varios
salchichas
nueces
trocitos de jamón
Preparación
Tamice la harina con la sal y el polvo para hornear. Agréguele las 2 cucharadas de manteca bien fría y corte todo con dos cuchillos hasta convertirlo en un granulado.
Coloquelo en un bol y agréguele el queso rallado y mientras revuelve con un tenedor incorpore soda de sifón necesaria para unir todo en un bollo rugoso.
Tome pequeñas porciones entre las manos enharinadas, y colocque en el centro de ellas un cubito de jamón, media nuez o un trocito de salchicha, deles forma de bolitas y cocínelas en horno bien caliente, hasta que estén sequitas y apenas doradas.
