claras de huevo | Xrecetas

El Merengue – Receta Básica

15 de abril de 20129 de abril de 20211

Receta de merengue.
El merengue de chocolate se elabora siguiendo la receta básica, añadir 60 gramos de chocolate amargo en polvo cernido junto con la maicena. Opciones de Relleno: helado, crema chantilly, fruta, ETC.

El Merengue

15 de abril de 201216 de marzo de 20201

El merengue no es otra cosa que claras de huevo a punto de nieve, secas con azúcar. Las proporciones de azúcar y clara de huevo son las siguientes:

Mousse de zanahorias

10 de abril de 20123 de marzo de 20200

Esta mousse de zanahorias aporta fibras, proteínas, hidratos de carbono, vitaminas y calcio.

Tarta de duraznos

8 de abril de 201229 de abril de 20200

Preparar esta tarta de duraznos es muy facil, no lleva harina, la base es de ricota. Es apta para celíacos y baja en calorias si los lacteos que utilizamos para prepararla son descremados y la gelatina es diet..

Budin de chocolate – recetas para celiacos

8 de abril de 20121 de marzo de 20200

Receta de budin de chocolate, en sus ingredientes no lleva manteca y es apto para celiacos. En lugar de barritas de chocolate puede utilizarce esencia de vainilla o ralladura de limon, segun se desee saborizar.

Cupcakes de merengue y limón

3 de abril de 201213 de junio de 20200

Receta de cupcakes de limÓn con cubierta de merengue. Hay que tratar de hacer picos con el merengue con ayuda de un tenedor.
Si tiene grill, enciendalo y ponga los cupcakes para que se gratinen, hasta que tengan un color bien dorado.