Dulce de Membrillo Casero
Ingredientes membrillos de buen estado sanitario y madurez azúcar, 900 a 1000 gramos por kilo de pulpa acondicionada jugo de limón, medio limón por kilo …
Etiqueta: azúcar
Mermelada de Alcayota con Líquido
La alcayota es una planta trepadora de fruto comestible. Pertenece a la familia de las cucurbitáceas, como los melones y sandías y, por sus características de cultivo familiar.
El dulce, tradicional de la región de Cuyo, se denomina “cabello de ángel”, por su apariencia similar a hilos, y se utiliza en facturas, alfajores, tortas. También se consume untado en tostadas o pan casero, como cualquier otra mermelada.
Mermelada de Alcayota
La alcayota es una planta trepadora de fruto comestible que en Mendoza, Argentina, se da en forma de enramadas en las casas o fincas familiares. El fruto es de color verde con rayas blancas y pesa alrededor de 3 kilos. Cuando se cocina, se caracteriza por una fibra gruesa muy resistente a cualquier tipo de cocción. Es fuente de fibras y rica en vitamina C y E, ambas antioxidantes.
Mermelada de Granadas
Ingredientes 5 granadas maduras 600 gramos de azúcar 1 vaso de vino dulce o mistela Preparación -Desgranar las granadas, apartar los granos y lavar . …
Mermelada de membrillos rápida
Esta mermelada toma punto dentro del frasco. Tiene muy buen aroma y sabor.
Mermelada de Membrillos
Ee muy importante envasar en caliente y tapar inmediatamente y esterilizar 15 minutos.
Mermelada de Remolachas y Manzanas
Ingredientes -1 kilo de remolachas, peladas y limpias -1 kilo de manzanas verdes, peladas y limpias -1,2 kilos de azúcar por cada dos kilos de …
Mermelada de Naranja, Pomelo o Limón
Ingredientes -Naranjas, con cáscara de buena sanidad -Azúcar, 800 gramos por kilo de naranjas acondicionadas Preparación -Lavar con abundante agua limpia. -Romper las células externas …
Mermelada de Pera
Es muy importante envasar en caliente y tapar inmediatamente y esterilizar a baño maría 15 minutos a partir de que suelta el hervor.
Jarabe de Cítricos
Ingredientes: Jugos de pomelo, naranja, lima, limón, mandarina 600 g de azúcar por litro de jugo Preparación Exprimir la fruta. Colar el jugo. Agregar los …