Salsa de Yogurt y Pepino
Esta salsa de yogurt y pepino es ideal para condimentar ensaladas de hojas o para untar pan para sandwich.
Etiqueta: ajo
Sopa Crema de Calabaza
Para le frío nada mejor que una sopa crema. Puede reemplazarce la calabaza por zapalllitos o coliflor.
Pollo Agridulce
Ingredientes 300 g. de pechuga de pollo 125 g. de pimiento 120 g. de piña 100 g. de cebolla un trocito de jengibre 1 diente …
Ñoquis de Ricotta con Pesto de Rúcula
Ñoquis de ricotta acompañados por un pesto de rúcula, nueces y abundante queso ralllado.
Mole Poblano
El “mole” es una salsa mexicana fuerte que combina chile y chocolate. Enriquece los platos de pollo o de pavo, que tradicionalmente se sirven con esta salsa.
Tortilla Guisada
Receta tradicional de la cocina española.
Pizzaiola
Cantidad: Para 6 personas. Se trata de aquel famoso jugo de tomate que ennoblece a todo plato de pasta y del
cual siempre se puede tener provisiones: congelándolo o envasándolo en un frasco
esterilizado. Se recomienda prepararlo en grandes cantidades – por ejemplo en la
temporada de tomates, cuando los tomates están en su mejor estado cualitativo y su
precio es bueno.
Ternera al Horno
Cantidad: 8 personas. Tiempo: Cocción, 1 hora y 10′ aprox.
Colita de Cuadril Rellena
Cantidad: 8 porciones. tiempo: Conservación en freezer: 7 meses.
Polenta con Salsa
Un plato para reconfortarnos del frío y sorprender a los comensales!!!