por Ingredientes
3/4 de kilo de langostinos
2 paltas
1 blanco de apio
1 lata chica de atún
salsa golf (ver receta)
hojas de lechuga
sal
pimienta
Preparación
Pelar los langostinos y picarlos, apartando algunos enteros para decorar, mezclar con el apio picado y la pulpa de las paltas cortada en trocitos, agregar el atún escurrido y desmenuzado y condimentar con sal, pimienta y un poco de salsa golf. Mezclar todo bien, colocar en copas individuales y cubrir con el resto de la salsa golf, decorar con los langostinos que se habian apartado y con las hojas de lechuga. Dejar en la heladera hasta el momento de servir.
