Bizcochuelo de Limón Bajo en Calorías

Ingredientes

9 cucharadas de leche en polvo descremada

3 cucharaditas de polvo de hornear

1 1/2 cucharada de edulcorante en polvo

3 huevos

ralladura y jugo de 1 limón

1 yoghurt de vainilla

margarina para untar el molde

Preparación

Colocar en un bol la leche en polvo descremada, agragar el polvo de hornear y el edulcorante. Agregar los huevos mientras se bate. Incorporar el jugo y la ralladura del limón, cuando esté todo bien unido agregar el yoghurt. Batir y volcar en un molde untado con margarina.

Cocinar en horno a fuego bajo durante 40 minutos. Dejar enfriar a temperatura ambiente y desmoldar.