por Ingredientes
4 tazas de repollo verde cortado en tiras finas
2 nopales frescos (aproximadamente 1 taza), limpiados y finamente picados
4 rebanadas delgadas de cebolla blanca
4 rábanos cortados en rebanadas delgadas
1 tomate grande picado
1 chile serrano, sin semillas y finamente picado
2 cucharadas de vinagre de sidra
1 cucharadita de aceite
1 cucharadita de azúcar
Preparación
Mezcle el repollo, los nopales, la cebolla, los rábanos, el tomate y el chile serrano en un tazón mediano. Coloque la ensalada en 4 platos.
Mezcle el vinagre, el aceite y el azúcar y agrégelo a la ensalada.
