por Ingredientes
zapallitos redondos o largos (zucchinis) 1 por persona
2 huevos
100 grs. queso fresco
sal y pimienta a gusto
Preparación
Lavar los zapallitos, cortar en rodajas rehogar en aceite hasta que estén blandos.
Condimentar e incorporar los quesos y los huevos apenas batidos, cocinar unos minutos y servir.
