por Ingredientes
250 grs. de chauchas redondas
2 cucharadas de queso rallado
100 grs. de queso fresco
sal, pimienta, aceite a gusto
Preparación:
Lavar las chauchas y hervir en agua con sal. Cuando estén tiernas escurrir y colocar en una fuente. Condimentar y agregar los quesos; llevar a horno fuerte hasta gratinar.
