por Ingredientes
100 g almendras
200 g chocolate de taza
300 g avena inatantánea
360g de pasta de maní
200 g manteca
200 g azúcar
Preparación
Derretir a baño de María la manteca y 150g de chocolate, mezclar con cuchara de madera, incorporarlo a la avena instantánea. Rallar la pasta de maní e incorporarla junto con el azúcar. Unir todos los ingredientes mezclando con cuchara de madera. Darles forma de piña. Derretir el resto del chcolate a baño de María y pincelar. Colocar sobre una fuente y clavarle las almendras partidas sl medio imitando la textura de una piña. Decorar con hojas de muérdago y cerezas al natural.
Otra opción para decorar el turrón es espolvorearlo con almendras fileteadas y tostadas. Para poder pelarlas, sumerjirlas en agua hirviendo por unos segundos. Colarlas, retirarles la cáscara, filetearlas y colocarlas en una asadera seca. Llevarlas a horno bien calientey retirarlas cuando comience a crujir.
