por Ingredientes
1 y 1/2 tazas de azúcar
3/4 tazas de agua
1 cucharada de manteca
4 cucharadas de chocolate amargo
unas gotas de esencia de vainilla
1 cucharada de café instantáneo
Preparación
Poner a hervir el agua y el azúcar 5 minutos, dejar enfriar y agregar el chocolate, el café instantáneo y la vainilla.
Poner a cocinar a baño María.
Agregar la manteca y revolver hasta que quede una salsa bien lisa y brillante, si resultara espesa agregar mas agua.
Un pensamiento en “Salsa de Chocolate I”