por Ingredientes
1 paquete de tostadas
1 taza de azúcar
100 g de manteca
1 kilo de manzanas verdes
1/2 litro de crema pastelera (ver receta)
Preparación
Rallar muy bien las tostadas y dorar en la manteca derretida sin que se quemen.
Preparar una compota con las manzanas y el azúcar, dejar enfriar.
En una fuente apropiada colocar por capas primero las tostadas, luego la compota pisada hasta terminar con las preparaciones.
Aplastar y volcar en una fuente, servir acompañada de la crema pastelera (ver receta).
