Salsa de Chocolate en Microondas

Ingredientes

200 gramos de chocolate para taza

50 cc de leche

50 gramos de manteca

120 cc de crema de leche

1 cucharada de cogñac

Preparación

Rallar el chocolate y disponerlo en un bol junto con la leche.

Cocinar 6 minutos al 40% de potencia. Revolviendo cada 2 minutos, hasta que se funda completamente.

Incorporar la manteca, la crema y el cogñac y mezclar enérgicamente.

Cocinar 2 minutos al 40% de potencia. mezclar y emplear inmediatamente.

Se utiliza para bañar frutas cocidas, postres, acompañar helados, etc.

Nota: Se puede congelar. Se puede recalentar.

Salsa De Chocolate En Microondas
Salsa De Chocolate En Microondas



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