Salsa Cambridge

Ingredientes

1 1/2 tazas de mayonesa bien condimentada (ver receta)
1/2 cucharadita de mostaza en polvo
4 rabanitos pelados y picados muy finitos
1 huevo duro picado y tamizado
3 anchoas chicas bien limpias y cortadas en trocito
6 alcaparras picadas
1 cucharadita de cebolla en polvo
1 pizca de pimienta de Cayena

Preparación

Mezclar todos los ingredientes con la mayonesa para formar la salsa.

NOTA: Esta salsa es muy adecuada para acompañar carnes o pescados.




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