Limones en almibar
Se puede hacer este dulce en dos días. De esta manera la fruta estará más transparente y
cristalina. Para este caso, hervir el primer día durante 30 minutos y terminarlo el segundo día.
Categoría: Conservas
Limas en Almibar
FRUTAS EN ALMIBAR: Consiste en hervir las frutas en almíbar, hasta obtener el punto deseado. El almíbar se puede preparar con agua y azúcar o con agua, azúcar y glucosa.
Confituras / Conservas / Dulces / Receta / Reposteria
Dulce de Higos
Siguiendo los pasos de la receta los higos quedarán confitados, mantendran su forma y transparentes. Solo se requiere un algo de paciencia para prepararlos.
Picada de Pickles
Ingredientes 4 tomates bien pintones picados 2 tomates bien maduros picados 1 blanco de apio chico picado 2 pepinos chicos picados 1 taza de pepinitos …
Zanahorias en Vinagre
Ingredientes 1/2 kilo de zanahorias tiernas y chicas 1/2 litro de vinagre blanco 1 hoja de laurel sal pimienta en grano Preparación Raspar, lavar y …
Pickles con Mostaza
Receta para preparar pickles caseros.
Pasta de Aceitunas
Ingredientes -Aceitunas verdes o negras ya procesadas y listas para consumo (ver proceso de aceitunas fermentadas y aceitunas griegas) Preparación -Las aceitunas se descarozan. -Se …
Aceitunas Negras Tipo Griegas
-Colocar las aceitunas en bolsas de arpillera, alternando tres partes de fruto con una parte de sal gruesa sin iodar -Mover periódicamente las aceitunas para evitar …
Aceitunas en salmuera
-Se envasan las aceitunas verdes -Se prepara una salmuera al 8% (800 grs. de sal por cada 10 litros de agua) y se rellenan los frascos …