Peceto en Gelatina
Cantidad: Para 10 personas.
Tiempo: Preparación, 1 hora. Cocción: 55′ aprox.
Categoría: Carnes
Tarta de Carne Picada sin Masa con Queso y Tomate
Cantidad: Para 6 personas.
Tiempo: Preparación, 15′ aprox.. Cocción: 25′ aprox.
Pastel de Bizcochuelo
Cantidad: para 8 personas.
Tiempo: Preparación: 1 hora y 10′. Cocción: 55′.
Pastel de Riñones
Cantidad: Para 8 personas.
Tiempo: Preparación: 1 hora y 45′. Cocción: 1 hora aprox.
Pan de Carne al Jamón
Cantidad: Para 10 personas.
Tiempo: Preparación, 55′. Cocción: 1 hora y 15′.
Peceto Relleno
Hay infinidad de formulas para llevar a la la mesa el peceto, hoy proponemos hacerlo relleno y acompañado con lechugas braseadas.
Saltimbocca a la Romana
Cantidad: para 6 personas.
Se preparan con bifes finitos de cuadrada o nalga, jamón crudo y una salsa aterciopelada, acompañados con lengüitas de papa.
Lomo al Romero
Canitdad: para 4 o 6 porciones.
