Budín de carne
Este budín de carne se puede comer también caliente acompañado de salsa bechamel o de tomates.
Esta receta es para 6 personas.
Categoría: Carnes
Bifes de lomo a la tártara
Cantidad para 4 personas
Empanadas criollas al horno
Si se desea hacer estas empanadas fritas agregar al relleno 200 g de grasa de pella y utilizar la masa básica para empanadas fritas.
Arrollado de mondongo
Este arrollado de mondongo puede acompañarse con diferentes ensaladas.
Palomita con mostaza
La palomita con mostaza se acompaña con batatas acarameladas. En vez de palomita se puede hacer con peceto o lomo, o bien con lomo de cerdo.
Paleta de cordero con repollo
Las cantidades de esta receta son para 6 personas.
Paleta mechada
Receta de paleta mechada, con croquetas de papa, chauchas, zanahorias y una sabrosa salsa.
Cantidad: Para 8 personas. Preparación, 20′. Cocción. 1 hora aprox.
Carnes / Guisos / Receta / Recetas de Francia
Navarin de Cordero
Las cantidades de esta receta de guisado de cordero son para 6 personas. Es una receta de origen francés.
