Pato Cocido en Leche
Cantidad: Para 5 personas. Tiempo: 1 hora y 20′. Cocción, 1 hora y 10′.
Recetas Bien Caseras
Cantidad: Para 5 personas. Tiempo: 1 hora y 20′. Cocción, 1 hora y 10′.
Cantidad: Para 8 personas. Tiempo: Preparación, 1 hora. Cocción, 10′.
Unas pechugas de pollo muy bien condimentadas, sobre lechuga con aderezo, panceta y croutones, un plato diferente de sabores deliciosos. Ideal para la apertura de un menú.
Ingredientes 300 g. de pechuga de pollo 125 g. de pimiento 120 g. de piña 100 g. de cebolla un trocito de jengibre 1 diente …
Ingredientes pechuga de pollo papas 1 tomate 3 dientes de ajo piñones limón aceite 1 pizca de nuez moscada perejil sal 1 poco de coñac …
Se prepara con un pollo deshuesado y su relleno es jamón cocido, supremas, huevos y queso rallado. Se sirve fría acompañada de una ensalada verde.
Se prepara con presas de pollo que se cocinan sin piel en una salsa de tomate con vino blanco seco. Se acompaña con papas al natural condimentadas con manteca y perejil picado.
Cantidad: Para 6 personas. Tiempo: Preparación, 1 hora. Cocción, 35′.