Receta de Salsa de Chocolate para Helados

Ingredientes

150 gramos de chocolate
2 tazas de leche
1 taza de azúcar
1/2 cucharadita de tamaño café de bicarbonato de sodio
50 gramos de manteca

Preparación

Ponga en una cacerola grande, para que no se desborde, el chocolate cortado en trocitos, la leche, el azúcar, la mateca y el bicarbonato de sodio.

Deje hervir hasta que espese, tenga en cuenta que espesará más al enfriarse.

 




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