por Ingredientes
1/2 litro de leche
6 yemas
1 taza de azúcar
3 cucharadas de harina
esencia de vainilla
Preparación
Poner en una cacerola las yemas, el azúcar y la harina mezclando muy bien. Verter la leche poco a poco mezclando muy bien. Colocar sobre el fuego mediano revolviendo continuamente hasta que la crema esté espesa.
Retirar del fuego y dejar enfriar. Aromatizar con la esencia de vainilla.
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