por Ingredientes
200 g de azúcar
50 g de almendras peladas
50 g de nueces peladas
Preparación
Derretir el azúcar sobre el fuego a punto caramelo, picar las almendras y las nueces y mezclarlas con el caramelo, volcar todo sobre un mármol untado con aceite de almendras.
Uuna vez frío poner en un mortero y picar en pequeños trozos, con ellos se adornan tortas o helados.
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