por Ingredientes
1 manzana verde
2 cucharadas de ricotta o queso brie
1/2 cucharada de pasas de uvas
1/4 cucharadita de edulcorante líquido
1/4 cucharadita de ralladura de limón o esencia de vainilla
1/4 cucharadita de canela
Preparación
Pelar la manzana, cortarla en rodajas finas. Colocarlas sobre una asadera pequeña. Aparte mezclar la ricotta con el edulcorante, las pasas, la ralladura de limón y la canela. Cubrir las manzanas y cocinar en horno caliente durante 10 a 15 minutos. Servi tibio.
PARA CONGELAR: Preparar el postre sin hornear, envolver en papel de aluminio y congelar.
PARA DESCONGELAR: Retirar del frío y cocinar en horno suave hasta que esté a punto.
