por Ingredientes
1 taza de quinua cocida
2 tazas de crema de leche
1 taza de jugo de maracuyá puro (sin agua)
1 taza de azúcar
Preparación
Batir la crema de leche hasta que espese, añadir en forma alternada el jugo de maracuyá y el azúcar, por último incorporar la quinua a la preparación y congelar.
Forma de servir: Como postre, adornado con rodajas de frutas.
Nota: Este helado se puede hacer con jugo de frutilla, mora u otra fruta.
