Hef kreppel

Ingredientes

• 1,5 kg de harina
• 1 l de leche
• 2 cucharaditas de sal
• 3 huevos
• 3 cucharaditas de aceite
• 30 g de levadura
• 12 cucharadas de azúcar

Preparación

Colocar harina en un recipiente, agregar los huevos, la sal, el azúcar, el aceite y la levadura disuelta en un poco de leche tibia.

Incorporar la leche restante de a poco.

Amasar hasta que quede una masa consistente, dejar levar una hora.

Estirar la masa y cortar en forma rectangular y freír en grasa o aceite bien caliente.




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