por Ingredientes
1 taza de harina de garbanzos
1 taza de agua tibia
6 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta a gusto
Opcional, cebolla picada, jamon picado, romero, tomillo
Preparacion
Encender el horno a máximo y colocar una sarten de hierro fundido o un molde para pizza a calentar.
En un bol mezclar con un batidor la harina de garbanzos con el agua tibia hasta que desaparezcan los grumos. Dejar reposar.
Agregar dos cucharadas de aceite de oliva y mezclar, si quisieramos agregar los opcionales es el momento adecuado.
Sacar la fuente del horno, rociar don dos cucharadas de aceite de oliva.
Volcar la preparación y colocar en el horno durante 15 minutos, hasta que la faina este cocida.
Retirar del horno, servir caliente.
