por Ingredientes
300grs. de aceitunas verdes y negras descarozadas
4 dientes de ajo
ralladura de 1 naranja
4 cucharadas de aceite de oliva
perejil picado y pimentón c/n.
Preparación
Colocar las aceitunas en una ensaladera.
Condimentar con los ajos picados, el perejil y el pimentón, la ralladura de naranja y el aceite.
Dejar reposar en la heladera una hora y servir.
SUGERENCIA: como las aceitunas son saladas, no requiere agregar sal.
Valor nutricional: rico en calorías, aporta todos los nutrientes del oliva y aceitunas.
