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Manzanas Vienesas
Esta receta es de orígen Austríaco.
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Masitas de Chocolate
Al retirar, dejar enfriar bien y luego cortar en cuadrados.
Vol-au-vent de jamón
Ingredientes 5 vol-au-vent 200 g de jamón cocido cortado en dados, 2 tazas de salsa bechamel espesa (ver receta) 2 yemas 2 cucharadas de crema …
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Crema de mantequilla
Receta de crema de mantequilla, se puede saborizar a gusto, ideal para decoracion y rellenos.
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Crema de Saint-Honoré
Ingredientes Yemas 8 unidades Azúcar flor 200 grs Azúcar granulada 150 grs Claras 8 unidades Leche 250 cc Crema de leche 250 cc Esencia de …
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Crema inglesa
A esta preparación se le puede añadir 100 grs de chocolate fundido para obtener la crema inglesa al chocolate.
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Crema Pastelera al Jeréz
Preparar crema pastelera es muy fácil y se puede emplear para multiples postres y rellenos de tartas, bombitas, etc.
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Crema Pastelera con Leche en Polvo
Se puede preparar crema pastelera con leche en polvo sin ningun inconveniente, se puede saborizar a gusto con ralladura de limón, esencia de vainilla, café, chocolate, canela, jerez, etc.
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Crema Pastelera con Leche Condensada
Podemos preparar crema pastelera con leche condensada de manera muy simple.