Bolas de Plátano
Receta de Venezuela.
Este es el acompañamiento típico.
Etiqueta: sal
Morcilla Carupanera
Receta de Venezuela.
Cantidad: Para 100 kilos de morcilla.
Pescado a la Criolla
Preparar platos con pescado es muy sencillo, la clave, condimentarlos bien para que resulten mas sabrosos.
Acras de Ocumo
Receta de Venezuela.
El ocumo esunas plantas herbáceas cuyos tubérculos son utilizados en la cocina en Venezuela y en otras regiones de la América Central y de las Antillas.
Costillitas de Cerdo al Curry
Las costilllitas de cerdo de la receta, pueden reemplazarce por bifes de lomo o bifes angostos.
Hallacas LLaneras
Receta de Venezuela. Plato originario de las comunidades indígenas que ha sido transmitido de una generación a otra. Forma parte de la mesa criolla en Navidad y según la región donde se realiza. posee diferentes formas.
Costillitas de Cerdo al Limón
Esta receta también puede realizarce con supremas de pollo.
Receta de Empanadas Santiagueñas
Una especialidad de nuestra cocina criolla.