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Consomé

Servir con costrones u otras guarniciones.

Esta receta de cazuela de pan rinde para 8 personas.

Receta de caldo de pescado, rinde para 6 personas.

Receta de gelatina de caldo de pollo, cuando este frio cortar en cubos y servor en tazas con rodajas de limón.

A este caldo se le puede agregar 15 gramos de arroz o de harina de lentejas, arvejas o garbanzos, etc. se tendrá así una sopa sin muchas calorias.

Receta de caldo de carne, se pueden utilizar crudos o cocidos solo varia el tiempo de cocción.

Receta de caldo de huesos, este caldo se bebe bien caliente.

Receta de caldo de pollo casero y de bajo en calorias.

Pollo con spaguetti y una sabrosa salsa, al servir espolvorear con queso rallado a gusto.

Este pollo con alcaparras sugerimos servirlo acompañado de papitas redondas salpicadas con perejil.